２月のディナーメニューです。

・ワカサギのエスカベッシュ　サフラン風味

・牡蠣ときのこのソテー　エスカルゴバター風味

・春菊のポタージュ

・アンコウのロッシーニ仕立て　人参のピューレとバルサミコ酢ソース

・仔羊の自家製スモークバジル風味とローストビーフマデラ酒ソース

・ひとくち手打ち蕎麦

・デザート盛り合わせ

・パン

・珈琲又は紅茶