3月のディナーメニューです。
・にんじんのババロア
・ホワイトアスパラガスのサラダ　甘海老添え
・菜の花のスープ　帆立貝のソテーを添えて
・絹ひめサーモンのポワレ　フキノトウの焦しバター
・牛フィレ肉のポワレ　マデラ酒ソース
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶