庭園に臨む一室で季節の美に満ちたコース料理を

愛知県春日井市―。
「chez よしだ(しぇ よしだ)」は、住宅街の一角にひっそりと店を構えるフレンチの店。
趣ある古民家風の店内には、個室が3部屋ございます。
どのお部屋も庭園を眺めながら、時間の流れに身を任せてゆったりと寛げるため、
普段のお食事はもちろん、結納や顔合わせ、成人や長寿のお祝い、法事や接待など特別な日のご利用にも大変人気です。
空間それぞれで雰囲気が異なり、ランチとディナータイムとで印象が変わるのもまた特徴の一つ。
用途に合わせて使い分けていただけますと嬉しい限りです。
お料理は、シェフのスペシャリテが揃う月替わりのコースでご用意しております。

dinner

温かみを感じられるやわらかい照明と、庭園を灯す穏やかな光。
非日常的な空間の中、大切な方と共に過ごされる特別な時間に、自慢のコース料理で華を添えます。
四季が美しい日本の風土が育んだ食材で織りなす品々を、グラスを片手にごゆるりとどうぞ。

夜のコース
5,500

※価格は全て税込みです。
※コース内容は一例です。時期や仕入れによって変わります。

本日のコース内容

茄子のコンポート

前菜からはじめる茄子のコンポート 生ハム添え

涼しげな見た目から夏を感じられる茄子のコンポートは、甘酸っぱい味わいがコースの始まりに相応しい逸品です。どのような調理法にも染まる茄子のなめらかな食感もまた美味しさに拍車をかけるポイントです。

スープ

ベニエ

魚

肉

フレンチで蕎麦を

「chez よしだ」ならではの、フレンチで蕎麦を愉しむという選択。いつでも出来立てをご賞味いただきたいが故、毎朝まず初めに行うのは蕎麦打ちの作業です。
国産の蕎麦粉を用いてお作りする蕎麦は、素材本来の風味と喉越しの良さ、歯切れの良い食感が魅力。
大きなフォアグラを豪快に載せてご提供いたします。
一口頬張れば、きっと虜となること間違いありません。

蕎麦

桃のプリン

桃のプリン

桃を丸っと1個使用した贅沢な一品。
ドライハーブは瑞浪、生のハーブは多治見から仕入れるレモンハーブをベースに、薫り高く優しい甘さに仕上げています。

lunch

陽の光が差し込む明るい店内で

午後にかけてのランチタイムは、木漏れ日を感じられる落ち着いた雰囲気の店内で、コース料理をご堪能ください。
季節の移り変わりをお料理を通してお愉しみいただけることでしょう。

そば

エビ

エスカルゴ

お昼のコース
3,300

※価格は全て税込みです。
※コース内容は一例です。時期や仕入れによって変わります。

本日のコース内容

庭

外観

室内

ワインと料理

カトラリー

コース集合イメージ

庭

外観

室内

ワインと料理

カトラリー

コース集合イメージ

店内の紹介

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0568-51-3175

お昼は混みあいますのでお早目にご予約をお願いいたします。
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