ランチ

3月のランチメニューです。

3月のランチメニューです。
・オリーブのケーキ
・鶏レバーのプリン
・菜の花のスープ 小海老添え
・イトヨリダイのポワレ 蛤のバターソース
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

2月のランチメニューです。

2月のランチメニューです。
・白魚のフライ レモン添え
・鶏ささみのソテー ピーナッツソース
・蕪のポタージュ 生姜風味
・ぶりのムニエル シチリア風
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

1月のランチメニューです。

1月のランチメニューです。
・カリフラワーのムース トマトジュレ添え
・牡蠣のムニエル ドライトマトソース
・オニオンスープのグラタン
・真鱈のアーモンド、ピスタチオ、パン粉炙り焼き 白菜のソース
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

12月のランチメニューです。

12月のランチメニューです。
・フォワグラのムース 人参のソース
・かぼちゃと彩り野菜のテリーヌ
・さつま芋のクリームスープ
・海の幸のパイケース詰め
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

11月のランチメニューです。

11月のランチメニューです。
・サツマイモのブリニ
・イカのムース キノコ添え
・ブロッコリーのポタージュスープ
・鱈のムニエル プロヴァンス風
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

10月のランチメニューです。

10月のランチメニューです。
・茄子のコンソメジュレ ビシソワーズのソース
・じゃがいものテリーヌ 帆立貝のソテー添え
・秋の彩り野菜スープ
・サーモンのクリーム煮 きのこと共に
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

9月のランチメニューです。

9月のランチメニューです。
・サーモンのリエット
・茄子のコンポート 帆立貝のソテー 生ハム添え
・カボチャのスープ
・天然鯛のポワレ ベルジュソース
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

8月のランチメニューです。

8月のランチメニューです。
・パプリカのムース トマト水のジュレ
・たこのプロヴァンス風
・冷製コーンスープ スパイス風味のコーヒーゼリー添え
・的鯛のムニエル ヴェルヴェーヌの香り
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

7月のランチメニューです。

7月のランチメニューです。
・アサリとグレープフルーツのマリネ
・ラタトゥイユとクスクスのサラダ お菓子仕立て
・枝豆のスープ
・スズキのポワレ 中華風ソース
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

6月のランチメニューです。

6月のランチメニューです。
・稚鮎のフリット クレソンのソース
・鰹と茄子のサラダ ニンニクマヨネーズソース
・野菜のミックススープ
・真鯛のポワレ プロヴァンス風
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶