ランチ

7月のランチメニューです。

7月のランチメニューです。
・人参・マスカルポーネのムース
・真アジの温かいサラダ 青胡椒風味
・じゃがいもの冷製スープ
・赤海老と的鯛のポワレ ソースアメリケーヌ
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

6月のランチメニューです。

6月のランチメニューです。
・アンチョビとクリームチーズのサブレ
・グリーンアスパラガスと帆立貝のスモーク
 2色のソース添え
・グリーンピースのスープ
・ヒラメのムニエル アサリ風味
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

5月のランチメニューです。

5月のランチメニューです。
・キスのフリット
・ホワイトアスパラガスのフランボワーズソース
・ごぼうのクリームスープ ブラックタピオカ入り
・スズキのポワレ 野菜の蒸し煮
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

4月のランチメニューです。

4月のランチメニューです。
・オニオンのタルト
・海の幸のサラダ イチゴのソース
・マッシュルームの茶わん蒸し
・真鯛の詰め物ロースト ワカメソース
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

3月のランチメニューです。

3月のランチメニューです。
・オリーブのケーキ
・鶏レバーのプリン
・菜の花のスープ 小海老添え
・イトヨリダイのポワレ 蛤のバターソース
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

2月のランチメニューです。

2月のランチメニューです。
・白魚のフライ レモン添え
・鶏ささみのソテー ピーナッツソース
・蕪のポタージュ 生姜風味
・ぶりのムニエル シチリア風
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

1月のランチメニューです。

1月のランチメニューです。
・カリフラワーのムース トマトジュレ添え
・牡蠣のムニエル ドライトマトソース
・オニオンスープのグラタン
・真鱈のアーモンド、ピスタチオ、パン粉炙り焼き 白菜のソース
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

8月のランチメニューです。

8月のランチメニューです。
・トマトのジュレときゅうりのスープ
・海老と帆立貝のスティック巻き
・トウモロコシの冷製スープ
・スズキのポワレ ワインヴィネガー風味
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

7月のランチメニューです。

7月のランチメニューです。
・茄子のコンポート 生ハム添え
・鱧のベニエ
・トマトの冷製スープ
・メカジキのコンフィー バジルソース
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

6月のランチメニューです。

6月のランチメニューです。
・オニオンキャラメルと粒マスタードのシフォンケーキ
・温かいアジのエスカベッシュ
・スナップエンドウの冷製スープ
・いさきのポワレ 2種のオレンジソース
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶