ランチ

11月のランチメニューです。

11月のランチメニューです。
・サツマイモのブリニ
・イカのムース キノコ添え
・ブロッコリーのポタージュスープ
・鱈のムニエル プロヴァンス風
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

10月のランチメニューです。

10月のランチメニューです。
・茄子のコンソメジュレ ビシソワーズのソース
・じゃがいものテリーヌ 帆立貝のソテー添え
・秋の彩り野菜スープ
・サーモンのクリーム煮 きのこと共に
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

9月のランチメニューです。

9月のランチメニューです。
・サーモンのリエット
・茄子のコンポート 帆立貝のソテー 生ハム添え
・カボチャのスープ
・天然鯛のポワレ ベルジュソース
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

8月のランチメニューです。

8月のランチメニューです。
・パプリカのムース トマト水のジュレ
・たこのプロヴァンス風
・冷製コーンスープ スパイス風味のコーヒーゼリー添え
・的鯛のムニエル ヴェルヴェーヌの香り
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

7月のランチメニューです。

7月のランチメニューです。
・アサリとグレープフルーツのマリネ
・ラタトゥイユとクスクスのサラダ お菓子仕立て
・枝豆のスープ
・スズキのポワレ 中華風ソース
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

6月のランチメニューです。

6月のランチメニューです。
・稚鮎のフリット クレソンのソース
・鰹と茄子のサラダ ニンニクマヨネーズソース
・野菜のミックススープ
・真鯛のポワレ プロヴァンス風
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

5月のランチメニューです。

5月のランチメニューです。
・若鶏のリエット
・グリーンアスパラガスの冷製 オレンジ風味のオランデーズソース
・スナップエンドウのポタージュスープ
・イトヨリ鯛のナンテェーズ風
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

4月のランチメニューです。

4月のランチメニューです。
・ブロッコリーのムース フルーツトマトのソース添え
・ホタルイカと苺の春サラダ
・春キャベツのポタージュスープ
・カレイのムース詰め ブレゼ
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

3月のランチメニューです。

3月のランチメニューです。
・人参の塩味 お菓子仕立て
・ホワイトアスパラガスのカルボナーラ風
・新玉葱の冷たいスープ トマトのムース
・真鯛のポワレ ふきのとうのソース
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

2月のランチメニューです。

2月のランチメニューです。
・牡蠣の冷製 柚子のジュレ添え
・小松菜のプリン 帆立貝のソース
・じゃがいものポタージュ
・的鯛のカダイフ包み揚げ
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶