4月のディナーメニューです。
・そら豆のアイスクリーム　天然塩と胡椒風味
・ホタルイカのサラダ　苺と桜のドレッシング
・新玉葱のポタージュスープ
・鯛のムース詰めのムニエル　ワカメソース
・牛ロース肉のポワレ　ポルト酒風味
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

３月のディナーメニューです。
・菜の花のムース
・白アスパラガスの温製　春の香り
・春キャベツのポタージュスープ
・イトヨリダイのポワレ　桜風味のソース
・牛ロース肉のポワレ　ポルト酒風味
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

2月のディナーメニューです。
・牡蠣のブルスケッタ
・ぶりと蕪のタルタル　セルクル固め
・カリフラワーのポタージュスープ
・真鱈の香草パネ　ラタトゥイユ添え
・牛ロース肉のポワレ　ポルト酒風味
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

１月のディナーメニューです。
・ワカサギのエスカベッシュ　サフラン風味
・ニンニクのフラン
・春菊のポタージュスープ
・真鯛とキャベツの海藻蒸し　ミカンのソース
・牛ロース肉のポワレ　ポルト酒風味
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶

１２月のディナーメニューです。
・海老ときゅうり　ディールのベリーヌ
・カリフラワーのブランマンジェ　苺のソース
・ブロッコリーのスープ　チーズ風味
・アンコウのポワレ　バルサミコ酢ソース
・牛ロース肉のポワレ　ポルト酒風味
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶