3月のランチメニューです。
・オリーブのケーキ
・鶏レバーのプリン
・菜の花のスープ 小海老添え
・イトヨリダイのポワレ 蛤のバターソース
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶
ランチ
2月のランチメニューです。
2月のランチメニューです。
・白魚のフライ レモン添え
・鶏ささみのソテー ピーナッツソース
・蕪のポタージュ 生姜風味
・ぶりのムニエル シチリア風
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶
1月のランチメニューです。
1月のランチメニューです。
・カリフラワーのムース トマトジュレ添え
・牡蠣のムニエル ドライトマトソース
・オニオンスープのグラタン
・真鱈のアーモンド、ピスタチオ、パン粉炙り焼き 白菜のソース
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶
8月のランチメニューです。
8月のランチメニューです。
・トマトのジュレときゅうりのスープ
・海老と帆立貝のスティック巻き
・トウモロコシの冷製スープ
・スズキのポワレ ワインヴィネガー風味
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶
7月のランチメニューです。
7月のランチメニューです。
・茄子のコンポート 生ハム添え
・鱧のベニエ
・トマトの冷製スープ
・メカジキのコンフィー バジルソース
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶
6月のランチメニューです。
6月のランチメニューです。
・オニオンキャラメルと粒マスタードのシフォンケーキ
・温かいアジのエスカベッシュ
・スナップエンドウの冷製スープ
・いさきのポワレ 2種のオレンジソース
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶
2月のランチメニューです。
2月のランチメニューです。
・根セロリのムース
・砂肝のコンフィ ブルゴーニュ風
・カリフラワーのプリンとポタージュ
・鱈のポワレ ブランダードのイメージで
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶
1月のランチメニューです。
1月のランチメニューです。
・南瓜のパンベルジュ
・蟹とアボカド・りんごのアンサンブル
・京人参のスープ
・まとう鯛のムニエル 香草オイルソース
・ひとくち手打ち蕎麦
・パン
・デザート盛り合わせ
・珈琲又は紅茶
8月のランチメニューです。
8月のランチメニューです。
・海老と帆立貝のスティック巻き
・アジの薄切り サラダ盛り
・冷製コーンスープ スパイス風味のコーヒーゼリーとともに
・穴子のカシス風味 茄子のムース添え
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶
7月のランチメニューです。
7月のランチメニューです。
・フルーツトマトのフライ フロマージュソース
・イチジクと生ハムのサラダ仕立て ごまソース
・スナップエンドウの冷製スープ
・真鯛のポワレ プロバンス風
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶