１月のディナーメニューです。
・カリフラワーのムース　トマトジュレ添え
・牡蠣のムニエル　ドライトマトソース
・オニオンスープのグラタン
・真鱈のアーモンド、ピスタチオ、パン粉炙り焼き　白菜のソース
・牛ロース肉のポワレ　マデラ酒風味
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶