3月のディナーメニューです。
・人参の塩味　お菓子仕立て
・ホワイトアスパラガスのカルボナーラ風
・新玉葱の冷たいスープ　トマトのムース
・真鯛のポワレ　ふきのとうのソース
・牛ロース肉のポワレ　マデラ酒ソース
・ひとくち手打ち蕎麦
・デザート盛り合わせ
・パン
・珈琲又は紅茶